¿Quién dijo premios convencionales? Receta de premios hechos de hígado

La receta que os vamos a contar es válida además de para el hígado, para corazón, bazo, riñón o trozos de carne magra tipo pechuga de pollo. Lo esencial es que no tenga grasa.

1º Comprar el hígado

2º Se cuece unos 10 minutos (yo le pongo una hoja de laurel para enmascarar un poco el olor). Yo recomiendo poner la campana extractora debido al fuerte olor.

3º Una vez terminada la cocción se corta en daditos y se colocan en una bandeja de horno, la cubrimos con papel albal o de horno. Se pone a una temperatura de 180 grados y se secan durante 15 minutos.

 4º Sacar del horno y listos para dárselos a nuestros amiguitos peludos. Lo que vayamos a usar hay que guardarlos en un bote destapado porque si se tapan se humedecen y cogen moho, y lo demás lo metemos al congelador.

Aquí os dejamos además un video de nuestra extraordinaria catadora Trufa, dando su aprobación a semejante manjar!